5 Avril: fête des morts en Chine - 清明节

5 Avril: fête des morts en Chine – 清明节

En ce début de mois, les Chinois vont célébrer le 5 avril la fête des morts , appelé 清明节 (qīng míng jié) Cette fête est l’occasion pour les Chinois d’aller nettoyer les tombes de leurs ancêtres, l’équivalent de la Toussaint chez nous. Le 5, 6 et 7 avril sont férié pour permettre aux gens de retourner dans leurs villages natale et ainsi aller se recueillir en famille.

Cette fête célèbre aussi le printemps puisqu’on y mange un gâteau vert, le 青团 (qīng tuán) dont un ingrédient, la pousse d’Echinochloa, n’est comestible qu’au printemps.

qingtuan gateau vert chinois

Pour en savoir plus, je vous conseille de lire les 2 articles suivant: